夏バテに気を付けよう!うなぎで夏バテ解消!

 

暑さと冷房の効きすぎで体調を

崩しやすい季節ですね!
体調を崩すと、食欲も減退して

さらに体調不良に・・。

という悪循環に陥ってる人

多いのではないでしょうか?
私はすでに体調不良で下痢も

合わさって最悪な感じです・・。
年をとって胃腸が弱ったせいか

すぐに消化不要を起こしてしまいます・・。つらい
そこで夏バテをしないために

栄養満点うなぎのかば焼きを

食べて夏を乗り切ることにしました!

土用の丑の日!うなぎを食べよう!

別に土用の丑の日でなくてもいい

ですが、うなぎを頻繁に食べましょう!
うなぎって高い!頻繁に食べれない!
うなぎって高くてなかなか食べる機会ないですよね?

特に有名なせいろ蒸しのお店だと

最低価格が3000円からが当然です。
さすがに3000円のうなぎの

せいろ蒸しを頻繁には食べれません!
破産です!!
そこで家で簡単に比較的安く

そしておいしく食べる調理法を

教えたいと思いますよ!

 

わたしの夏バテ対策うなぎ調理法

準備する食材

うなぎ
スーパーのパックの蒲焼でOK

うなぎのたれ
スーパーの安いうなぎのたれ

ご飯
ほかほか炊き立てご飯を準備

以上!!!
材料はこれだけです。

お好みで錦糸卵とか粉山椒とか

食べたい人は勝手にどうぞ!

(私は面倒なのでうなぎとごはんのみです!!!)
準備する調理器具
(ここが重要ですよ)

蓋付の密閉性の高いフライパン
これだけ!
あとはうなぎを焼くだけです!
密閉性の高いプレイパンで焼く

ことで、蒸し焼き状態になり

中はふっくら外はカリカリに

焼き上がります!!

うなぎのたれを好みの量かけて

焼いてご飯にのっけて食べましょう!
蒸し器がある人は一度蒸して焼くと

美味しいんですが、めちゃめちゃ

面倒なので密閉性の高い蓋つき

フライパンで焼くのがおススメです。
持ってない人は買っておくと

何かと重宝しますよ!
蒸し焼きにすると肉も柔らかく

焼けるので安い肉でも美味しく

食べれます!コストカット!

うなぎと梅干の食べ合わせは?

昔からうなぎと梅干の食べ合わせは
良くない!っていいますね?

私も最近まで本当にそうだと信じてましたよ!

しかし、調べてみると意外な事実が!

なんとうなぎと梅干はむしろ

相性のいい食材のようなのです!

理由は梅干の酸味がうなぎの脂の

消化を助けるみたいです!
これは知らなかった~!

これからはうなぎと一緒に梅干を

食べてみようと思います!

夏バテにも梅干は効果的だと

思うのでこれからの季節は

うなぎと梅干は最高の組み合わせ

だと思いませんか??

是非食べてみてください!